| 題庫總數：10 |
| 是非題：5 (○：5、╳：0) |
| 選擇題：5 (A：2、B：1、C：1、D：1) |
| 多選題：0 |
| roddayeye整理 |
| Q |
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下列何者為「有機農法」的優點？(單選題) |
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用大自然的法則方式去耕種 |
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將產量產能極大化 |
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減少人力成本 |
| v |
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提倡輪作休耕讓農田恢復地力 |
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| Q |
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「健全食品」是指植物本身，而不是植物的組成部分。(是非題) |
| v |
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○ |
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╳ |
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| Q |
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炭火烤製可能排出含有致癌物的氣體，會影響人體健康。(是非題) |
| v |
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○ |
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╳ |
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| Q |
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最多碳的烹飪方式為何？(單選題) |
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煲湯 |
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川燙 |
| v |
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炸 |
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烤 |
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| Q |
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不施肥、不施農藥，用大自然的法則方式去耕種是屬於哪一種農耕法？(單選題) |
| v |
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自然農法 |
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慣行農法 |
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有機農法 |
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| Q |
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下列敘述何者有誤？(單選題) |
| v |
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我們應避免進食過多的蔬果。 |
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畜牧業是造成全球溫室氣體產量變多主要元兇。 |
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均衡飲食是最健康的飲食，能讓我們吃得安心又沒負擔。 |
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為了健康著想，我們應以「少肉、少垃圾食物、多蔬菜」來進食。 |
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| Q |
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有機農產品應標示品名、原料名稱、原產地（國）及驗證機構名稱。(是非題) |
| v |
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○ |
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╳ |
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| Q |
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最低碳的烹飪方式為何？(單選題) |
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烤 |
| v |
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涼拌 |
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蒸 |
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煮 |
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| Q |
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國產有機農產品新鮮、安全，我們應多多給予支持選購，購買時並認明CAS台灣有機農產品標章。(是非題) |
| v |
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○ |
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╳ |
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| Q |
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傳統耕作方式使用一般耕作方式，以化學農藥、肥料以及利用荷爾蒙、抗生素等，以克服病蟲害及地力衰竭等問題，並增加農作物產量與增進品質的耕作方法。(是非題) |
| v |
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○ |
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╳ |
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