| 題庫總數：10 | ||
| 是非題：5 (○：5、╳：0) | ||
| 選擇題：5 (A：2、B：1、C：1、D：1) | ||
| 多選題：0 | ||
| roddayeye整理 | ||
| Q | 下列何者為「有機農法」的優點？(單選題) | |
| 用大自然的法則方式去耕種 | ||
| 將產量產能極大化 | ||
| 減少人力成本 | ||
| v | 提倡輪作休耕讓農田恢復地力 | |
| Q | 「健全食品」是指植物本身，而不是植物的組成部分。(是非題) | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 炭火烤製可能排出含有致癌物的氣體，會影響人體健康。(是非題) | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 最多碳的烹飪方式為何？(單選題) | |
| 煲湯 | ||
| 川燙 | ||
| v | 炸 | |
| 烤 | ||
| Q | 不施肥、不施農藥，用大自然的法則方式去耕種是屬於哪一種農耕法？(單選題) | |
| v | 自然農法 | |
| 慣行農法 | ||
| 有機農法 | ||
| Q | 下列敘述何者有誤？(單選題) | |
| v | 我們應避免進食過多的蔬果。 | |
| 畜牧業是造成全球溫室氣體產量變多主要元兇。 | ||
| 均衡飲食是最健康的飲食，能讓我們吃得安心又沒負擔。 | ||
| 為了健康著想，我們應以「少肉、少垃圾食物、多蔬菜」來進食。 | ||
| Q | 有機農產品應標示品名、原料名稱、原產地（國）及驗證機構名稱。(是非題) | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 最低碳的烹飪方式為何？(單選題) | |
| 烤 | ||
| v | 涼拌 | |
| 蒸 | ||
| 煮 | ||
| Q | 國產有機農產品新鮮、安全，我們應多多給予支持選購，購買時並認明CAS台灣有機農產品標章。(是非題) | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 傳統耕作方式使用一般耕作方式，以化學農藥、肥料以及利用荷爾蒙、抗生素等，以克服病蟲害及地力衰竭等問題，並增加農作物產量與增進品質的耕作方法。(是非題) | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
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