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是非題:0
選擇題:10 (A:2、B:3、C:1、D:4)
多選題:0
roddayeye整理
Q   哪一洲的'咖啡豆中δ18O的含量最多?
    非洲
    美洲
v   亞洲
    大洋洲
     
Q   阿拉比卡咖啡豆比羅布斯塔的生長條件哪個量較大?
    生長溫度
v   海拔高度
    生長溫度
    咖啡因含量
     
Q   下列何者是咖啡豆的次要成分元素?
    Cu
    B
    Ba
v   以上皆是
     
Q   下列何者不是咖啡豆的主要成分元素?
    Na
    Mg
    Ca
v   Zn
     
Q   哪個同位素系統可以有效進行產地識別?
    氧同位素
    氫同位素
    以上皆是
v   還沒有
     
Q   下列何者是咖啡豆的元素來源?
v  
    空氣
    陽光
    以上皆是
     
Q   哪個國家最愛喝咖啡?
    台灣
v   盧森堡
    義大利
    挪威
     
Q   下列何者是咖啡豆的微量成分元素?
    Na
    Mg
    Ca
v   以上皆非
     
Q   存在最多的氧元素,其質量數為何?
v   16
    17
    19
    20
     
Q   質譜儀的運作原理?
    重力
v   同位素重量差異
    不同元素重量差異
    以上皆非

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