題庫總數:10
是非題:5 (○:5、╳:0)
選擇題:3 (A:0、B:1、C:0、D:2)
多選題:2
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Q r 促成食農教育法立法的原因是2011年的塑化劑事件及後續的食安風暴。
v o
  d
  d   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q a 有食農素養的人會尊敬農業、重視綠色消費。
v y
  e
  y   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q e 傳統的蘿蔔糕的主要原料是白蘿蔔與什麼?
  . 糯米
v r 在來米
  o 蓬萊米
  d 泰國香米
  d   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q a 張老師的手作食農教育課教導學生用什麼做堆肥?(複選)
v y 生廚餘
  e 熟廚餘
v y 落葉
  e 動物糞便
  .   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q r 食農教育有哪些面向?
  o 環境教育
  d 飲食教育
  d 農事教育
v a 以上皆是
  y   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q e 什麼是反映台灣傳統飲食文化的惜食表現?
  y 台中人吃麻薏
  e 台南人吃西瓜綿
  . 客家人吃梅干菜
v r 以上皆是
  o   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q d 食農教育其實就是生命教育。
v d
  a
  y   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q e 幫菜畦用堆肥及厚土覆蓋的功能是什麼?(複選)
v y 保溼
v e 保溫
v . 抑制雜草
v r 調整土壤溫度
  o   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q d 依據美國的研究,只要把全球35億英畝的耕地轉為有機生產,就可以封存40%的碳排放量。
v d
  a
  y   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
Q e 肥傷的白蘿蔔內部會出現藍色的部分。
v y
  e
  .   r.o.d.d.a.y.e.y.e.
  r  
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