| 題庫總數：10 | ||
| 是非題：0 | ||
| 選擇題：10 (A：2、B：1、C：1、D：6) | ||
| 多選題：0 | ||
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| Q | r | 民眾想在網路上販賣國外買來的膠囊錠狀食品時，哪些情況會觸法？（單選） |
| o | 沒有取得食品輸入許可文件 | |
| d | 沒有繁體中文標示 | |
| d | 沒有取得錠狀或膠囊狀食品查驗登記文件 | |
| v | a | 以上皆是 |
| y | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | e | 網路販賣食品的業者，應至「食品業者登錄平台」登錄哪些項目？（單選） |
| y | 填報人姓名 | |
| e | 營業類別 | |
| . | 實際營業地址 | |
| v | r | 以上皆是 |
| o | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | d | 民眾在辦理食品輸入申報時需填寫哪些欄位資料？（單選） |
| d | 輸入方式(進口報單之海空運別) | |
| a | 報驗代理人 | |
| v | y | 以上皆是 |
| e | 以上皆非 | |
| y | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | e | 哪些食物在台灣從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康可能違反食安法第15條規範？（單選） |
| . | 桃膠 | |
| r | 黑枸杞 | |
| o | 硫辛酸 | |
| v | d | 以上皆是 |
| d | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | a | 飯店餐廳推廣美食餐卷(定型化契約)內容應記載哪些事項？（單選） |
| y | 企業經營者資訊 | |
| e | 商品資訊 | |
| y | 付款方式說明 | |
| v | e | 以上皆是 |
| . | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | r | 以通訊交易方式訂定定型化契約並販售食品，何者為不可記載之資訊？（單選） |
| o | 品名 | |
| v | d | 醫療效能 |
| d | 製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址 | |
| a | 屬公告之販售業者之食品業者登錄字號 | |
| y | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | e | 完整包裝食品需標示哪些事項揭露給消費者？（單選） |
| y | 品名 | |
| e | 內容物名稱 | |
| . | 淨重、容量、數量 | |
| v | r | 以上皆是 |
| o | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | d | 在台灣有哪些食品須強制標示過敏原顯著醒語資訊？ （單選） |
| d | 芝麻 | |
| a | 花生 | |
| y | 雞蛋 | |
| v | e | 以上皆是 |
| y | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | e | 哪種產品可於品名上標示「健康」字樣？（單選） |
| v | . | 取得許可證之健康食品 |
| r | 幫助消化之保健食品 | |
| o | 促進食慾之保健食品 | |
| d | 以上皆是 | |
| d | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
| Q | a | 食品標示哪個詞句涉及不實、誇張或易生誤解？（單選） |
| v | y | 美白 |
| e | 養顏美容 | |
| y | 幫助入睡 | |
| e | 營養補給 | |
| . | r.o.d.d.a.y.e.y.e. | |
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