| 題庫總數：20 | ||
| 是非題：8 (○：5、╳：3) | ||
| 選擇題：9 (A：3、B：2、C：2、D：2) | ||
| 多選題：3 | ||
| roddayeye整理 | ||
| Q | 下列哪一種營養素，可維持正常循環作用及排泄作用，是人體的基本組成？（單選題） | |
| v | 水 | |
| 蛋白質 | ||
| 脂肪 | ||
| 礦物質 | ||
| Q | Plus健康法與Minus健康法，其主要概念是「加與減的哲學」。（是非題） | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 下列何者是人類最大的器官系統，除了保護的功能外，還有感覺、調節、分泌、排泄、呼吸、運動等功能？（單選題） | |
| 呼吸系統 | ||
| 消化系統 | ||
| 泌尿系統 | ||
| v | 表皮系統 | |
| Q | 核酸為生殖、成長、修復和再生的最基本生命物質，是控制代謝、遺傳和合成蛋白質的功能成分。（是非題） | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 「Plus健康法」主要傳達的觀念是？(單選題) | |
| v | 適度補充流失的營養成分 | |
| 大量補充營養素 | ||
| 隨意補充營養素 | ||
| 以上皆非 | ||
| Q | 身體中，水分的排出主要有哪兩個途徑？（複選題） | |
| v | 皮膚 | |
| 肛門 | ||
| v | 尿道 | |
| 以上皆非 | ||
| Q | 下列何者是組成紅素及肌紅素的成分，參與紅血球的形成？(單選題) | |
| 鈣 | ||
| v | 鐵 | |
| 碘 | ||
| 鎂 | ||
| Q | 消化系統負責尿液的產生、運送、儲存與排泄。（是非題） | |
| ○ | ||
| v | ╳ | |
| Q | 「PLUS健康法」的適用的對象為？(複選題) | |
| v | 發育期大量的營養需求 | |
| v | 營養攝取不足或不均衡 | |
| v | 因老化或疾病導致某些化學物質流失 | |
| v | 因疾病導致某些化學物質無法合成 | |
| Q | 下列哪一種營養素，大多數不能從身體中製造，而必需從食物中攝取；而其在身體中的作用，就好像機械中的潤滑油？（單選題） | |
| 蛋白質 | ||
| 礦物質 | ||
| 醣類 | ||
| v | 維生素 | |
| Q | 醫與藥是兩個不同專業，生病要看醫師，用藥則要問藥師。(是非題) | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 下列哪些營養素，是人體熱能的主要來源？（複選題） | |
| v | 醣類 | |
| v | 蛋白質 | |
| v | 脂肪 | |
| 維生素 | ||
| Q | 健康的定義有很多種說法，最簡潔的說法就是「健康就是無病」。（是非題） | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 請問以下何者為人體體內的氣體交換場所？(單選題) | |
| v | 呼吸系統 | |
| 消化系統 | ||
| 泌尿系統 | ||
| 表皮系統 | ||
| Q | 人體類似一個大浴缸，要進水也要排水；不過只要有進有出，不平衡也沒關係。（是非題） | |
| ○ | ||
| v | ╳ | |
| Q | 下列何者是用來進食、消化食物、獲取能量和營養、排出剩餘廢物的一組器官？（單選題） | |
| 呼吸系統 | ||
| v | 消化系統 | |
| 泌尿系統 | ||
| 表皮系統 | ||
| Q | 維生素D幫助視紫質形成，使眼睛能適應光線變化，維持在陰暗中的視覺。(是非題) | |
| ○ | ||
| v | ╳ | |
| Q | 「Minus健康法」主要傳達的觀念是？（單選題） | |
| 隨時隨地想減就減 | ||
| 大量去除身體內化學物質。 | ||
| v | 去除身體內多餘的化學物質。 | |
| 以上皆非 | ||
| Q | 骨質疏鬆症是因為老化而導致某些化學物質流失，因此需要施行「PLUS健康法」，適當的補充身體不足的營養素。（是非題） | |
| v | ○ | |
| ╳ | ||
| Q | 下列何者在身體裡面扮演著去毒素、儲存醣原的角色？ (單選題) | |
| 心臟 | ||
| 腎臟 | ||
| v | 肝臟 | |
| 肺臟 | ||
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