高糖飲食對健康的影響《解答》－永無止盡的學習路

題庫總數：10
是非題：5 (○：2、╳：3)
選擇題：1 (A：0、B：0、C：1、D：0)
多選題：4
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Q		下列哪些屬於代謝症候群五指標？
		脈搏過低
v		高血壓
v		高血糖
		尿酸過高

Q		糖類不屬於六大類食物，但過量攝取會增加肥胖和蛀牙的風險。
v		○
		╳

Q		中重度脂肪肝多無臨床症状，易被忽視。
		○
v		╳

Q		下列哪些屬於喝水五要訣之一？
v		起床後先喝下一杯500毫升的溫開水。
v		用餐時，準備一杯500毫升的水。
v		運動時，準備500毫升以上的水壺。
		每天只需喝500毫升的白開水。

Q		下列關於選擇市售飲食之敘述哪些正確？
v		購買食品前，可參考食品營養標示，選糖含量較低者。
		一般麵粉類製品還是有60%的成分是糖。
v		部份水果含糖量也很高，故須酌量攝取。
v		不加糖的珍奶，總熱量也近乎是一碗半的白飯。

Q		攝取過多糖分不僅會造成身體的負擔，還會造成哪些影響？
v		學習表現變差
v		社交能力下降
		脾氣變得暴躁易怒
		記憶力下降

Q		含糖食物和飲料不是造成齲齒的主要原因。
		○
v		╳

Q		下列關於各族群飲食秘訣哪些錯誤？
		外食族以白開水或無糖茶取代含糖飲料。
		政府可結合地方特色規劃活動宣導。
v		老師把含糖飲料作為給學童的獎勵。
		新聞可適時報導高糖飲食的危害。

Q		水果屬於天然食物，所以可以盡量攝取。
		○
v		╳

Q		攝取過多糖分及熱量，容易造成過重及肥胖，增加慢性疾病的罹患風險。
v		○
		╳