中藥炮製應用-水製《解答》－永無止盡的學習路

題庫總數：27
是非題：0
選擇題：27 (A：9、B：5、C：7、D：6)
多選題：0
roddayeye整理
Q		下列何種藥材，適合切成斜片？
v		甘草
		杜仲
		白朮
		澤瀉

Q		下列何種藥材常切成厚片？
		人參
		半夏
v		澤瀉
		天南星

Q		對於「水製」的目的，下列何者不正確？
		清潔藥材
		使藥材軟化
		改變藥性、降低毒性
v		方便保存

Q		適合「潤製」的藥材為何？
v		澤瀉
		麻黃
		薄何
		王不留行

Q		對於「漂製」的敘述何者正確？
v		有毒性的藥材
		成分容易溶於水的藥材
		糖分含量很高的藥材
		漂製時間為1-2小時

Q		淋法及淘洗法的主要目的為何?
v		潔淨藥材
		軟化藥材
		減緩藥性
		降低毒性

Q		「掏洗法」的目的為何？
		與水接觸時間長，可以軟化藥材
		質地堅硬的藥材不適合使用此方法清潔
v		質地鬆軟的藥材可以使用此方法達到軟化藥材如：桑白皮
		花葉果實肉類藥材適用

Q		下列對於「穿刺法」的敘述何者正確？
		形狀多為長條狀
v		較粗大塊狀藥材
		當歸適用此法
		以彎曲不斷為度

Q		對於切製敘述下列何者為非？
		經過潤製後便於切片
v		當歸、芍藥常切成極薄片
		全草或細枝可切成段
		可以用手工或是機器切製

Q		潤製後藥材，需乾燥便於保存，下列敘述何者正確？
		一般藥材皆以陰乾方式乾燥
		揮發油含量高藥材應以曝曬方式快速乾燥
v		藥材含水量降為12％以下方便保存
		顏色鮮艷藥材不疑陰乾

Q		煮蠍子時，為什麼要加鹽?
		減毒
v		防腐
		矯味
		增加藥效

Q		適合以「掏洗法」清潔並軟化的藥材為何？
v		石斛
		芒硝
		紅花
		益母草

Q		適合用掏洗法達到清潔目的的藥材為何？
v		菟絲子
		陳皮
		甘草
		肉桂

Q		水飛的目的，下列何者為非？
		清除雜質
		避免粉塵飛揚
		可以將顆粒研細
v		快速產熱

Q		下列何種藥材可以進行「水飛」？
		樟腦
		薄何腦
v		硃砂
		芒硝

Q		對於「淋洗」的敘述，下列何者為非？
		適用於質地鬆軟的藥材
		快速洗淨，不影響藥效
		芳香藥材多用此法清潔
v		常用於根莖類藥材

Q		常用的「水製」方法，下列何者正確？
v		飛
		淬
		煮
		炮

Q		下列何者藥材洗淨的步驟適用「淋法」？
		芍藥
v		荊芥
		大黃
		杜仲

Q		麥門冬在去心前，可先用何種方法將其軟化？
		淋法
		搶水洗
		掏洗法
v		泡法

Q		水製對於不同成分的敘述，下列何者正確？
		含有有機酸成分，如：山楂、烏梅等不宜久泡
v		揮發油在水中溶解度小，因此可以長時間浸泡：荊芥
		柔質雖分子量較大，但是仍可溶於水中，因此需短時間浸泡
		生物鹼也易溶於水中，根據不同成分，可以延長浸泡時間達到減毒的作用

Q		下列何者不是常用的火製方法？
		炒製
		燙製
		?製
v		灰製

Q		人參的炮製敘述何者錯誤？
v		利用水潤以軟化藥材
		分開蘆頭與主根為分離不同藥用部位
		常切成薄片使用
		其功效為大補元氣

Q		下列對於極薄片敘述何者不正確？
		毒劇藥常切成極薄片以方便調整劑量
		鹿茸等堅硬藥材可以磅成極薄片
v		厚度通常為2-4 mm
		可以提高煎煮效率

Q		下列何者不為常用於潤製的液體輔料？
		醋
		酒
v		麥麩
		薑汁

Q		對於「泡法」，下列敘述何者正確？
		花草藥材可以泡在水裡
		具有芳香性質也以利用泡法減低刺激
v		用於軟化組織
		可以長時間浸泡

Q		泡與漂法都須浸在水中較長時間，可以添加什麼輔料於水中，避免藥材腐壞?
		紅土
		酒
		薑
v		明礬

Q		下列藥材何者適用「彎曲法」測定軟化程度？
v		山藥
		澤瀉
		黃柏
		白朮