| 題庫總數：27 | ||
| 是非題：0 | ||
| 選擇題：27 (A：9、B：5、C：7、D：6) | ||
| 多選題：0 | ||
| roddayeye整理 | ||
| Q | 下列何種藥材，適合切成斜片？ | |
| v | 甘草 | |
| 杜仲 | ||
| 白朮 | ||
| 澤瀉 | ||
| Q | 下列何種藥材常切成厚片？ | |
| 人參 | ||
| 半夏 | ||
| v | 澤瀉 | |
| 天南星 | ||
| Q | 對於「水製」的目的，下列何者不正確？ | |
| 清潔藥材 | ||
| 使藥材軟化 | ||
| 改變藥性、降低毒性 | ||
| v | 方便保存 | |
| Q | 適合「潤製」的藥材為何？ | |
| v | 澤瀉 | |
| 麻黃 | ||
| 薄何 | ||
| 王不留行 | ||
| Q | 對於「漂製」的敘述何者正確？ | |
| v | 有毒性的藥材 | |
| 成分容易溶於水的藥材 | ||
| 糖分含量很高的藥材 | ||
| 漂製時間為1-2小時 | ||
| Q | 淋法及淘洗法的主要目的為何? | |
| v | 潔淨藥材 | |
| 軟化藥材 | ||
| 減緩藥性 | ||
| 降低毒性 | ||
| Q | 「掏洗法」的目的為何？ | |
| 與水接觸時間長，可以軟化藥材 | ||
| 質地堅硬的藥材不適合使用此方法清潔 | ||
| v | 質地鬆軟的藥材可以使用此方法達到軟化藥材如：桑白皮 | |
| 花葉果實肉類藥材適用 | ||
| Q | 下列對於「穿刺法」的敘述何者正確？ | |
| 形狀多為長條狀 | ||
| v | 較粗大塊狀藥材 | |
| 當歸適用此法 | ||
| 以彎曲不斷為度 | ||
| Q | 對於切製敘述下列何者為非？ | |
| 經過潤製後便於切片 | ||
| v | 當歸、芍藥常切成極薄片 | |
| 全草或細枝可切成段 | ||
| 可以用手工或是機器切製 | ||
| Q | 潤製後藥材，需乾燥便於保存，下列敘述何者正確？ | |
| 一般藥材皆以陰乾方式乾燥 | ||
| 揮發油含量高藥材應以曝曬方式快速乾燥 | ||
| v | 藥材含水量降為12％以下方便保存 | |
| 顏色鮮艷藥材不疑陰乾 | ||
| Q | 煮蠍子時，為什麼要加鹽? | |
| 減毒 | ||
| v | 防腐 | |
| 矯味 | ||
| 增加藥效 | ||
| Q | 適合以「掏洗法」清潔並軟化的藥材為何？ | |
| v | 石斛 | |
| 芒硝 | ||
| 紅花 | ||
| 益母草 | ||
| Q | 適合用掏洗法達到清潔目的的藥材為何？ | |
| v | 菟絲子 | |
| 陳皮 | ||
| 甘草 | ||
| 肉桂 | ||
| Q | 水飛的目的，下列何者為非？ | |
| 清除雜質 | ||
| 避免粉塵飛揚 | ||
| 可以將顆粒研細 | ||
| v | 快速產熱 | |
| Q | 下列何種藥材可以進行「水飛」？ | |
| 樟腦 | ||
| 薄何腦 | ||
| v | 硃砂 | |
| 芒硝 | ||
| Q | 對於「淋洗」的敘述，下列何者為非？ | |
| 適用於質地鬆軟的藥材 | ||
| 快速洗淨，不影響藥效 | ||
| 芳香藥材多用此法清潔 | ||
| v | 常用於根莖類藥材 | |
| Q | 常用的「水製」方法，下列何者正確？ | |
| v | 飛 | |
| 淬 | ||
| 煮 | ||
| 炮 | ||
| Q | 下列何者藥材洗淨的步驟適用「淋法」？ | |
| 芍藥 | ||
| v | 荊芥 | |
| 大黃 | ||
| 杜仲 | ||
| Q | 麥門冬在去心前，可先用何種方法將其軟化？ | |
| 淋法 | ||
| 搶水洗 | ||
| 掏洗法 | ||
| v | 泡法 | |
| Q | 水製對於不同成分的敘述，下列何者正確？ | |
| 含有有機酸成分，如：山楂、烏梅等不宜久泡 | ||
| v | 揮發油在水中溶解度小，因此可以長時間浸泡 ：荊芥 | |
| 柔質雖分子量較大，但是仍可溶於水中，因此需短時間浸泡 | ||
| 生物鹼也易溶於水中，根據不同成分，可以延長浸泡時間達到減毒的作用 | ||
| Q | 下列何者不是常用的火製方法？ | |
| 炒製 | ||
| 燙製 | ||
| ?製 | ||
| v | 灰製 | |
| Q | 人參的炮製敘述何者錯誤？ | |
| v | 利用水潤以軟化藥材 | |
| 分開蘆頭與主根為分離不同藥用部位 | ||
| 常切成薄片使用 | ||
| 其功效為大補元氣 | ||
| Q | 下列對於極薄片敘述何者不正確？ | |
| 毒劇藥常切成極薄片以方便調整劑量 | ||
| 鹿茸等堅硬藥材可以磅成極薄片 | ||
| v | 厚度通常為2-4 mm | |
| 可以提高煎煮效率 | ||
| Q | 下列何者不為常用於潤製的液體輔料？ | |
| 醋 | ||
| 酒 | ||
| v | 麥麩 | |
| 薑汁 | ||
| Q | 對於「泡法」，下列敘述何者正確？ | |
| 花草藥材可以泡在水裡 | ||
| 具有芳香性質也以利用泡法減低刺激 | ||
| v | 用於軟化組織 | |
| 可以長時間浸泡 | ||
| Q | 泡與漂法都須浸在水中較長時間，可以添加什麼輔料於水中，避免藥材腐壞? | |
| 紅土 | ||
| 酒 | ||
| 薑 | ||
| v | 明礬 | |
| Q | 下列藥材何者適用「彎曲法」測定軟化程度？ | |
| v | 山藥 | |
| 澤瀉 | ||
| 黃柏 | ||
| 白朮 | ||
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