| 題庫總數：10 | ||
| 是非題：0 | ||
| 選擇題：10 (A：0、B：0、C：8、D：2) | ||
| 多選題：0 | ||
| roddayeye整理 | ||
| Q | 依據「食品業者應保存產品原材料、半成品及成品來源文件之種類與期間」，保存來源文件應保存多久？（單選） | |
| 半年 | ||
| 2年 | ||
| v | 5年 | |
| 不限制時間 | ||
| Q | 食品業者登錄資料經查核不實者，應處以下列何種處分？（單選） | |
| 處以1萬元以上3萬元以下罰鍰 | ||
| 拆除工廠 | ||
| v | 處以 3萬元以上 300萬元以下罰鍰 | |
| 以上皆是 | ||
| Q | 輸入業業者輸入產品，應於輸入多久前完成食品業者登錄？（單選） | |
| 10天 | ||
| 20天 | ||
| v | 30天 | |
| 不限制時間 | ||
| Q | 依據「食品業者登錄辦法」第四條，以下業別何者需要登載食品業者登錄？（單選） | |
| 製造及加工業 | ||
| 餐飲業 | ||
| 物流業 | ||
| v | 以上皆是 | |
| Q | 依據「食品業者應保存產品原材料、半成品及成品來源文件之種類與期間」，保存來源文件應載明下列何項資訊？（單選） | |
| 收貨日期 | ||
| 半成品淨重 | ||
| 供應商聯繫方式 | ||
| v | 以上皆是 | |
| Q | 以下何項非屬於製造業之來源文件？（單選） | |
| 供應商名冊 | ||
| 採購單 | ||
| v | 輸入食品添加物許可證 | |
| 銷貨單 | ||
| Q | 未建立食品保存來源文件，經命限期改正，屆期不改正者，應處以下列何種處分？（單選） | |
| 處以1萬元以上3萬元以下罰鍰 | ||
| 拆除工廠 | ||
| v | 處以 3萬元以上 300萬元以下罰鍰 | |
| 以上皆是 | ||
| Q | 關於食品業者登錄方法，以下何種憑證可作為食品業者登錄平台之憑證？（單選） | |
| 身分證 | ||
| 個人信用卡 | ||
| v | 自然人憑證 | |
| 以上皆是 | ||
| Q | 以下何項非屬於輸入業之來源文件？（單選） | |
| 輸入許可證 | ||
| 進口報單 | ||
| v | 生產紀錄表 | |
| 檢驗報告書 | ||
| Q | 關於食品業者登錄過程中，遇到操作上的問題，可於下列何者諮詢？（單選） | |
| 向家人尋求解答 | ||
| 資料隨便填寫，蒙混過關 | ||
| v | 撥打系統操作客服電話 | |
| 以上皆是 | ||
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